Foire aux questions

Quelles sont vos horaires et jours d'ouverture ?

Notre boulangerie est ouverte du Lundi au Samedi, de 7h à 20h30. Notre restaurant-salon de thé est quant à lui ouvert du Mardi au Samedi, de 7h à Minuit. La carte déjeuner est disponible à partir de 12h jusqu'à 15h et le diner à partir de 19h !



Avez-vous la certification BIO ?

Oui ! Nous travaillons essentiellement sur des farines de qualité supérieure, à savoir BIO ou Label Rouge CRC. Ces pains sont bien présentés distinctement en boutique.



Est-il possible de reserver la salle du restaurant pour un évènement particulier ?

Oui, la salle est privatisable sous réserve de prévenir l'équipe quelque temps avant afin qu'ils en confirment la possibilité et vous fasse un devis. Un buffet vous sera également proposé pour votre évènement en fonction de vos envies !



Peut-on fêter un anniversaire dans votre restaurant ?

Biensûr, c'est avec plaisir que nous vous accueillons pour votre anniversaire. Nous pouvons vous proposer de vous préparer un dessert de votre propre choix, ainsi que des pièces montées etc !



Quelles sont les horaires de votre happy-hours ?

Notre happy-hours à lieu entre 17h et 20h. Vous pouvez y découvrir la carte snacking du boulanger ainsi que nos cocktails, jus et bières signatures.



Avez-vous une carte de fidélité ?

Oui ! Retrouvez votre carte fidélité au sein de la boulangerie. Celle-ci est valable pour toute formule achetée pour le déjeuner, et vous bénéficiez d'une formule offerte lorsque vous avez validé 10 commandes !



Faites vous un brunch ?

Oui, nous avons créé un brunch unique en son genre disponible tous les samedis de 11h à 15h ! Découvrez-y notre planche de viennoiseries maison, nos pains et confitures, une selection de plats salés concoctés par Gaëtan chaque semaine, une pâtisserie à choisir en boulangerie ainsi qu'un jus et une boisson chaude.



Comment est-il possible de fabriquer tout sur place artisanelement ?

Nous disposons de la même surface en production que le restaurant et la boulangerie. Sous vos pieds, se trouve un fournil dans lequel le boulanger pétrit et cuit tout ses pains et viennoiseries. Vous pouvez y retrouver également une cuisine où Gaëtan et son équipe vous préparent vos plats pour le restaurant. Enfin, un laboratoire pâtisserie où Benjamin et Sylvain produisent les desserts la boulangerie et du restaurant. Vous êtes curieux ? À l'ocasion demandez à Stéphane de vous faire visiter les coulisses.